Hladna komora za voće

Hladnjača za voće važan je dio moderne logistike hladnog lanca. Ova vrstahladna sobaNe zamrzava samo voće i povrće. Inhibira biološku aktivnost kontroliranjem temperature i sadržaja plina u zatvorenom prostoru, čime se produžuje razdoblje skladištenja voća i povrća. Hladnjača za voće rješava problem prijevoza na velike udaljenosti i dugotrajnog skladištenja voća i povrća. Njena pojava učinkovito je poboljšala životni standard ljudi.

Za razliku od ribe ili govedine, idealna temperatura skladištenja voća i povrća je -1-15 ℃. Ova temperaturna okolina može spriječiti ozebline na voću i povrću, ali i učinkovito smanjiti pojavu patogenih bakterija i usporiti stupanj propadanja. Mnoge hladnjače za voće su preinake općih civilnih kuća ili skladišta. Poliuretanske izolacijske ploče postavljaju se na zidove i podove kuća, a ugrađuju se i posebna izolacijska vrata. To može smanjiti utjecaj vanjskog svijeta na temperaturu u hladnjači i poboljšati učinkovitost rada rashladne opreme.

Kako bi se zadovoljile potrebe prodaje tropskog voća, razvijeno je skladištenje u kontroliranoj atmosferi. Ova vrsta hladnjače ne samo da može prilagoditi temperaturu voća, već i prilagoditi sadržaj plina u zatvorenom prostoru. Kontroliranjem sadržaja kisika, ugljičnog dioksida i etilena u prostoriji, ljudi osiguravaju da je voće u fazi mirovanja. Hladnjača ne samo da odgađa kvarenje voća, već i učinkovito kontrolira stupanj saharizacije voća. To osigurava da kada potrošači kupuju voće, okus bude najbolji.

Zbog malog kapaciteta skladištenja sitnog voća u hladnjačama, koristi se uobičajena mehanička rashladna oprema, a cijena je vrlo niska. To je vrlo povoljno za mnoge relativno siromašne tropske zemlje.

Harbin Dongan Building Sheets Company je vodeći dobavljač hladnjača u Kini. Tvrtka ima gotovo 20 godina iskustva u projektiranju i proizvodnji različitih vrsta hladnjača. Dongan Company je dizajnirala niz malih i srednjih rashladnih i smrznutih hladnjača za tržište. Proizvodi Dongan Company su idealan izbor za kupnju hladnjača.